今週のいただきもの：2021年9月19日週

仲尾 夏樹 2021年9月27日

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最近、果物を使った料理にハマっています。秋は梨、ぶどう、無花果、りんご、柿などおいしい果物がたくさんありますよね。今日は、りんごと柿を使ったレシピをご紹介します。

・りんごとモッツアレラ
りんごはバターとシナモンでソテーして、常温に戻したモッツアレラと交互に並べ、ほんの少しの塩と胡椒を振ってできあがりです。

・柿とスモークチーズの春巻きは、柿のジャムとスモークチーズを一緒に巻いて揚げただけ。小さめの春巻きの皮が便利です。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！

生命の網のなかの資本主義

ジェイソン・W・ムーア

水俣 天地への祈り

田口ランディ

くらべてわかる貝殻 (くらべてわかる図鑑)

黒住 耐二

植物たちのフシギすぎる進化 ――木が草になったって本当? (シリーズ・全集)

稲垣 栄洋

100年無敵の勉強法 ――何のために学ぶのか? (シリーズ・全集)

鎌田 浩毅

未来のきみを変える読書術 ――なぜ本を読むのか? (シリーズ・全集)

苫野 一徳

きみの体は何者か ――なぜ思い通りにならないのか? (シリーズ・全集)

伊藤 亜紗

新版 焼かれる前に語れ 日本人の死因の不都合な事実

岩瀬 博太郎 ,柳原 三佳

サステナブル資本主義 5%の「考える消費」が社会を変える (単行本)

村上 誠典

インターネットは言葉をどう変えたか デジタル時代の〈言語〉地図

グレッチェン・マカロック

健康情報は8割疑え!: 京大医学部のヘルスリテラシー教室

中山 健夫

ジャーナリズムの倫理

山田 健太

世界最先端の研究が教える新事実 心理学BEST100

内藤 誼人

「脳」と「本」の持つ可能性を最大化する 武器になる読書術

宇都出 雅巳

幸せなチームのリーダーがしていること ストレスチェックのプロが教える新しいチームづくり

船見 敏子

3フク業を実現! 40歳から始める新時代のオンライン起業法 オンライン自宅教室起業バイブル

高橋貴子

明治神宮 内と外から見た百年: 鎮守の森を訪れた外国人たち (986) (平凡社新書 986)

今泉 宜子

解剖 日本維新の会: 大阪発「新型政党」の軌跡 (984) (平凡社新書 984)

塩田 潮

京都 近現代建築ものがたり (985) (平凡社新書 985)

倉方 俊輔

3000以上の家計を診断した人気FPが教える お金・仕事・家事の不安がなくなる 共働き夫婦 最強の教科書

内藤 眞弓

ゲンロン12

東 浩紀