今週は出張で長野へ行ってきました（感染症対策を実施しています）。長野で初めて鯉を食べたのですが、想像していたような臭みは全くなく、とてもおいしかったです。
鯉こく（輪切りにした鯉の味噌汁）に芹が添えられていたのですが、これには理由がありました。鯉は自分の身に虫が付いた際、芹の中を泳いで虫を払うそうです。また、お腹の調子がよくない時は、芹を食べて体調を整えるんだとか。他にも長野の郷土料理について知ることができ、充実した出張となりました。記事の公開は少し先になりますが、お楽しみに。
それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。版元のみなさま、毎度ありがとうございます！
※旧住所に献本をお送りいただいている方が多数いらっしゃいます。今後は下記の新住所宛てにいただけると幸いです。
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