今週の木曜日はボジョレー ヌーヴォーの解禁日でしたね。
解禁日は毎年11月の第3木曜日と決められています。
初めは聖人の日にちなんで11月11日、のちに11月15日となったのですが、解禁日を固定すると休日と重なる年がでてきます。フランスでは日曜日は多くのワインショップやレストランがお休み(！)で、売上に影響が出るため、解禁日を「毎年11月の第3木曜日」としたそうです。
また、イタリアにも「ヴィノ ノヴェッロ」という新酒ワインがあり、こちらは10月30日解禁です。イタリアの方がフランスより南に位置するので解禁日が早いんですね。
それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介です。
版元のみなさま、毎度ありがとうございます！
