今週のいただきもの:2023年3月5日週

2023年3月13日 印刷向け表示
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先週に引き続き、南部市場で買った食材紹介です。刺身用のアジが売っていたので4尾購入し、2尾は刺身として食べ、残り2尾はアジフライにしました。刺身用なのにフライにするなんてもったいない?と思うかもしれませんが、アジフライは1度ぜひ刺身用のアジで作ってみてください。おいしさが段違いです。

それでは今週献本いただいた新刊本のご紹介します。版元のみなさま、毎度ありがとうございます!

ジョージ・ゴードン・バイロン
コンドウアキ
決定版-HONZが選んだノンフィクション (単行本)
作者:成毛 眞
出版社:中央公論新社
発売日:2021-07-07
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『決定版-HONZが選んだノンフィクション』発売されました!