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こんにちは。栗下直也です。先週はお休みを頂き、一読者として楽しみました。
と書きたいところですが、旅先でメルマガを読み、「何じゃこれは!!!」と絶叫しておりました。代打を頼んだ土屋敦に「休みでもどうせ家でいつもどおり酒を飲んでいるのだからメルマガ書け」と罵られ、10月発売予定の『ノンフィクションはこれを読め』の原稿の一本が「校閲から内容がなさ過ぎると指摘が入った」と本人も知らないことを白日のもとにさらされました。代打を頼むと、後ろから刺される恐ろしいHONZ内の人間関係を垣間見た瞬間です。
とはいえ、概ね事実なので仕方がありません。家では飲んでいませんでしたが、旅先でいつも以上に飲んでいましたし、内容がなさ過ぎると突っ込まれた原稿は、『ノンこれ』用に元の原稿の文字数を削る際に「恐ろしいほど削る場所がない」と頭を悩ませた記憶があります。
通常は対象となる本の中身に触れた重要な箇所を残して、周辺を切れば整いますが、切る場所がない。本の中身と関係ないことばかり書いているので、切ると文章がつながらない。「今日も酔っ払って大変だった」という内容のエッセイが束ねられた本の書評に重要な箇所も、重要でない箇所もないと思うのですが、それを2000字も書いた私が馬鹿なのでしょうか。暇な方は、ぜひ、自己満足が炸裂した「内容がなさすぎる」レビューをサイト内で探してみてください。
とはいえ、これはシラフ状態の感想でありまして、先週、メルマガが配信されたのは休暇中の午後5時。前後不覚な泥酔地獄の時に読んだのですから、まともな反応はできません。ここまで隠していましたがHONZの3年間の活動の中で一、二を争う自信作だったのです。土屋敦が書いていたように、一応、文章を書いてお金をもらっている私としては職業人としての危機を感じました。
思わず、隣にいた同業者の妻に「俺の書評って内容ない?」と35歳の男にしては今思い出しても恥ずかしい、決して聞いてはいけないことを口に出してしまったのです。「そんなことないよ!」という返答を淡くも期待した哀れな夫に、妻は「ない。マジでない。薄っぺらいわ。最近、生え際まで薄くなってるし」と恐ろしいほど残酷な答えを返してきました。書評よりも生え際が気になって、それ以降、鏡をにらむ毎日です。職業人としての危機より家庭の危機が迫っている気がしますが、今週もメルマガスタートです。
鮮やかなオレンジ色の花が印象的な表紙のこの本は、青森県立三本木農業高等学校動物科学科が行っている動物殺処分ゼロを目指す「命の花プロジェクト」の誕生を描いたノンフィクションだ。 more
野坂 美帆 |
キューバを賞賛し理想的な未来を託す人たちは高度で無料な医療や教育、英雄チェ・ゲバラやフィデル・カストロを語る。一方で、キューバに怪訝な印象を持ったり、近代化の遅れを叱責する人たちは、旧ソ連及び社会主義陣営解体後の悲惨な経済状況、サトウキビの… more
山本 尚毅 |
著者の溝口敦氏は過去に3回、暴力団からの被害にあっている。90年には事務所の玄関で本人が刺され、92年には「フライデー」の副編集長が特殊警棒で殴られた。そして06年には長男が自宅で背後から刺されている。 more
成毛 眞 |
本書は、考古学や歴史学などの文系専門家と年代測定や古環境科学などの理系専門家が学問の垣根を超えて共同研究を行った、文部科学省科学研究費プロジェクト「環太平洋の環境文明史」の成果をまとめたものである。文理融合型の研究であるがゆえにその対象範囲… more
村上 浩 |
2枚の並べた写真を見比べることで違いに気付き、めくった次頁の説明によって言葉で理解する。この発見と理解という二つの欲求を、一度に満たせる編集の妙。さらに似ていることばのチョイスも、「知っているようで、知らない」絶妙なものばかり。全38組の言… more
内藤 順 |
こういう本を待っていた!読み終わったときに心からそう思った。私は時代を超越する普遍性を持った本を常に待ち望んでいる。保守的かもしれないが、私はビジネス書では、『道は開ける』や『人を動かす』といった古典が好きだ。 more
田中 大輔 |
玄侑さんは、鴨長明の思想と言葉に対して心からリスペクトを示すと同時に、随所で、長明みたいに人間嫌いで、シニカルで、それでいて、自己憐憫が深い、寂しがりやを友だちにするのはさぞや厄介だろうとくさしたり、これからは何でも自分のことは自分でする、… more
新潮文庫 |
著者のオリヴァー・サックスは1933年生まれのニューヨーク大学医学部教授。現役の脳神経科医であり、世界的な人気作家でもある。ロバート・デ・ニーロの好演でアカデミー賞にノミネートされた映画「レナードの朝」は、著者の同名ノンフィクション作品が… more
成毛 眞 |
おそらくもっとも重要なのは、パスタをどうゆでるべきか、ということだ。あらゆるパスタ料理に共通する工程であり、料理本・雑誌やインターネット上には、実にさまざまなアドバイスが溢れている。ただし、ゆで汁に塩をたっぷり入… more
現代ビジネス |
アルデンテという言葉は、イタリア語で歯を意味する「il dente」に英語の「to」にあたる前置詞「a」がついたもので、「アルデンテにゆでる」とは、「歯ごたえが残るようにゆでる」といった感じの意味になる。 しかし、一口に歯ごたえと言っ… more
現代ビジネス |
前回、アルデンテの食感が、パスタの主成分であるデンプンの糊化の進行によってもたらされることを見た。もう一つの主成分(全体の11~14パーセント)であるタンパク質がもたらす食感について考えてみたい。そのためにパスタのタンパク質の大部分を占める… more
現代ビジネス |
今回は、ちょっとした息抜きの意味も兼ねて、パスタのゆで方をめぐる言説の真相、意外な事実などを、どんどん紹介していきたい。まずはこんな説から。「塩を入れると沸点が上がって高温でゆでることができるので、パスタにコシが出る」よく聞く話だが、実… more
現代ビジネス |
いよいよペペロンチーノを作る。多くのペペロンチーノのレシピでは、「まずフライパンに油とニンニクを入れ、弱火でじっくり熱することで、油にニンニクの香りを移す」と書かれている。私自身もこれまでずっと弱火でニンニクを炒めており、油の中で泡を発しな… more
現代ビジネス |
本屋で棚の前を行ったり来たりしていると、「ふとした時に何度も目が合う」本が出現します。そういう本は、控えめでありながら強い存在感を放ち、何度も手に取って眺めてしまう。結局棚に戻す。また前を通りかかった時にやっぱり気になって手に取る。何日もさ… more
持田 碧 |
今秋も、毎年恒例『ノンフィクションはこれを読め!』が発売される予定です。 私も「31字×18行」で近況報告を載せることになったのですが、なにぶんタダの事務担当。レビュアーとちがい真面目な文章はめっぽう苦手で、ここ数週間ずっと頭を悩ませてい… more
遠藤 陽子 |
青汁は、野菜不足を補うだけですが、ユーグレナには魚の持つDHAやEPAも。
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はじまりはいつも研究所や大学の研究室といった仕事場に出向き、打合せをする。内容はほぼ執筆の依頼で、初対面である場合が多い。その際、私は事前 に相手の方について下調べをほとんどしない。他の人から聞いたイメージをもって話をすることを避けたいからだ。なので、お目にかかるときには不安と期待で ドキドキする。それは何度経験しても、相手がどんな方であろうとも同じで、ここで紹介するフィールドの生物学シリーズの著者についてもそうだった。
ところで私は創刊時から本企画に携わってきたが、そもそもこのシリーズは、私のボスIと著者との話からはじまったものだ。宣伝チラシには「研究者が 自身の体験談をふまえ、その楽しさ、苦労、醍醐味など研究者でしか得られない自然界やフィールドの魅力を伝えていくシリーズで、この本を読んで、自然とそ こに棲む生きものたちに興味をもち、将来、私たちの後継者となってくれることを期待します。(著者を代表して:松浦啓一/国立科学博物館)」とあり、若手 研究者を対象としている。
2009年11月にスタートし、5年が経過した現在14冊が刊行されている。クマにモグラ、サイチョウ、ハムシ、テングザル、腕足動物と多種多様な生きものが取りあげられ、今後もクマムシ、フジツボ、ムシコブなどが控えている。ちなみに売行きベスト3は『 孤独なバッタが群れるとき 』(前野ウルド浩太郎 著)、『 アリの巣をめぐる冒険 』(丸山宗利 著)、『 右利きのヘビ仮説 』(細 将貴 著)だ。
さて、ここからは最新刊2冊について一編集者の視点から、著者とのやりとりの一端を「フィールドの生物学の裏側」として紹介する。
まず、第13巻の『イマドキの動物ジャコウネコ』である。著者の中島啓裕先生は本企画対象のど真ん中の80年代生まれの研究者だ。東南・南アジアに 生息し、小型で、夜行性、肉食目でありながら、じつは果実食という謎の多い動物で、一般には麝香やコーヒーのコピ・ルアクの主として有名なこの生きものを 研究対象としている。中島先生とは別の本の著者から推薦いただいたのが縁で、執筆をお願いすることになった。
京都の大学研究室でのお会いしたときの印象は、クールでクレバーなイマドキの研究者像(若者)そのものだった。打合せでは当然研究の内容についても 話が及ぶわけなので、あまり的外れことを言って怪訝な顔をされるとマズいなと思った。ところが話をはじめると、その印象は一瞬で変わった。とても熱いハー トの持ち主で、おまけに大の本好きだとわかった。そこから話は盛り上がっていった。すでに何冊かバックナッバーを読んでいただきていて、全体の構成を提案 された。
また、こちらから執筆の要項を説明するなかで、いくつか細かい部分の質問をうけた。ここまで突っ込んだ話ができることは少なく、これは大いに期待で きると帰りの電車中でひとりごちた。イマドキではない?研究者がイマドキ?野生動物ジャコウネコについて語る内容については本書の中でお楽しみいただきた い。
つぎに第14巻の『裏山の奇人』である。専門書でありながら発売前にすでに話題になっていた本である。こんなことはこれまでに経験がない。もしかしたら先に挙げたベスト3を抜きさってしまうかもしれない、そんな勢いである。(※HONZのレビューは こちら )
さて、この話題主、小松 貴先生であるが、 すでに別の本(『 アリの巣の生きもの図鑑 』) の共著者としてお付き合いがあった。ただし、正直なとこと何名かいる著者のなかでも引き立つ存在ではなかった。じつにおとなしいく、失礼ながら研究者とし て生き残っていけるのだろうかと思っていた。それからすこし時間がたち、2013年4月東京ビックサイトで開催されたニコニコ学会β「 むしむし生放送 」で再び小松先生にお会した。そこで4名の登壇者の一人として登場されたのだが、その服装はハリーポッタよろしく魔法使いの姿(変身)だった。それぞれ個性豊かな講演者のなかでも異彩をはなっていた。とりあえずつかみはOKというところだろか。
ただ肝心なのは講演である。しかし、そんな心配も後悔させるようなエンターテイメントに富んだ観客を終始飽きさせることのない講演だった。こちらが 本当の顔で、人見知りがちな姿はよそゆき?の顔なのかもしれないと、私は感じた。本当のところはまだわかないでいるが、本のなかでは奇人と称して自身のう ちに秘めた思いが描かれているので、ぜひ、そのあたりも注目してもらいたいたい。
なお、最新刊の刊行に合わせて小冊子「Discoveries in Fild Work Serie+(フィールドの生物学プラス)」を作成した。内容は本シリーズの著者の方々に、自身の推奨する自然科学書・人文書・文芸書に音楽を選んでいた だき、紹介したもので、研究者たちがどんな本に影響をうけ、どんな音楽を聴いてきたのかが窺える。とても興味深い内容になっている。都内他の大型書店店頭 (現在)で本とともに手にすることができるかと思うので、こちらにも期待してもらいたい。
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